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J08 Saint-Donat - Québec

Vendredi 14 août 2009

Départ du manoir des Laurentides avec un peu de regret …

Endroit magique par la beauté du paysage et de la tranquillité.

Nous allons jouer à Indiana Jones à la recherche de la cascade du parc “Monte à pied et des dalles”. Après 50 km nous arrivons à l’entrée du parc pour une marche de 1h30 au milieu des bois et des chutes d’eau (voir photos).

Nous avons parcouru la campagne Québécoise profonde avec ses fermes et maisons très dispendieuses pour arriver dans un quartier de Québec : Wendake réserve Indienne avec le chef Maurice Bastien, chef des hurons.

Accueil très chaleureux de Claire et son mari Yves dans leur maison et ses chambres d’hôtes. Sitôt arrivé, nous profitons de la piscine pour nous détendre avant d’aller aux chutes Kabir Kouba située au cœur de la réserve et d’une hauteur de 28 mètres, et voir la fresque du peuple Wendake relatant le passage de l’histoire traditionnel à l’histoire contemporaine des premières nations.

Un repas très sympathique dans un restaurant école très longe Le Piolet.

Soupe en entrée et buffet à volonté : entrée, plat chaud et légumes, dessert avec un vin blanc d’Argentine.

Maintenant dodo, demain nous partons pour Saint-Félicien.

J07 Saint-Donat

Jeudi 13 août 2009

Départ à 9h pour 50 km

Nous allons vous donner très envie en vous racontant notre très dure journée détente à l’hôtel “l’Eau à la Bouche” un relais et château à Sainte-Adèle.

Après un accueil très chaleureux nous passons dans les cabines pour mettre nos maillots de bains et nous laisser guider dans un jardin pour un premier bain chaud (38 °C) à remous avec une cascade, puis dans un bain froid à 17°C pour rafraîchir le corps.

Ensuite, passage dans le sauna finlandais (80°C & 40 % d’humidité), et à nouveau dans le bassin froid pour se rafraîchir.

Enfin dans le hammam (60°C 100% humidité) et parfumé à l’eucalyptus (comme là bas!!) et à nouveau dans le bain froid.

Un quart d’heure de repos bien mérité sur les chaises longues au soleil, et notre charmante hôtesse viens nous chercher pour un massage suédois individuel d’une heure.

Chacun ressort vide, zen et détendu, une bonne douche et notre hôtesse nous accompagne sur la terrasse ombragée et nous offre un grand verre de sangria fraîche, et une sélection d’amuse bouche. Voici notre menu :

Salade césar : Grande feuille de salade romaine et sa tranche de bacon grillé, parmesan râpé, câpres et citron

Duo d’églefin avec sa farandole de petits légumes frais.

Brochettes de poulet au riz safrané.

Entrecôte sauce moutarde de Meaux et tranches de pommes vapeur.

Salade de fruits frais.

Fraises fraîches du Québec à la crème fraîche.

Retour dans le jardin aux bassins chaud et froid ; Pour Bernadette sieste d’une heure dans un hamac sous les arbres, Daniel et moi retournons dans les bains chaud et froid.

Les photos arrivent pour vous prouver que c’est réellement arrivé et que ce soir nous sommes très ZEN.

J06 Ottawa - Saint-Donat

Mercredi 12 août 2009

Tout le monde étant réveillé à 7 heures, nous allons prendre le petit déjeuner et départ pour le Parc Omega à 80 km d’Ottawa.

Nous y passons toute la matinée jusqu’à 14h30.Nous avons vus : ours bruns, wapitis, sangliers, daims, orignals, bisons, loups, coyotes, outardes, etc …

Une heure et demie plus tard nous arrivons à St Donat devant notre motel avec piscine pour 2 nuits.

La piscine est bien évidement prise d’assaut car il fait environ 30°C ; un bon moment de détente bien mérité après tous ces kilomètres.